记者采访做出“掷出窗外”汇总平台（一个有毒食品警告网站）的吴恒，问他为什么取名叫“掷出窗外”，有什么含义。
　　
　　吴恒回答说：
　　
　　大概一百年前的美国，食品安全问题当时也是一塌糊涂，有记者写了很多曝光的文章。当时的美国总统西奥多·罗斯福有一天在白宫吃早餐，他一边吃一边看书，正好看着一本揭露芝加哥肉品加工厂黑幕的小说，当时看到这样的故事，大叫了一声，然后把口中吃了一半的香肠扔出了白宫的窗外，这个就叫“掷出窗外”。然后他就在国会推动了立法，随后也建立了一个组织，专门负责食品安全问题，这个组织后来就演化成FDA，也就是美国食品药监局，之后美国的食品安全才慢慢地走上了正轨。所以我是希望中国的食品安全也能够这样逐步地改善。